蔓越莓软曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  低粉，泡打粉，白糖粉，盐，稍加软化的黄油，放置在一个盆里，用手掌搓散均匀。

• 步骤 2：

  倒入速冻的小红莓。

• 步骤 3：

  倒入30g牛奶。

• 步骤 4：

  稍加混合后再倒入剩余全部牛奶。

• 步骤 5：

  混合至看不到干粉。此时的状态是粘粘的，无法用手来捏成团的。

• 步骤 6：

  用两只勺子，一只勺子勺起面糊，用另一只勺子挖成面团，摆在烤垫上。形状不需要很规则…～我做了八个，做六个的话内部更加湿软，看大家喜欢怎么样的口感。

• 步骤 7：

  入烤箱180度25分钟左右。软曲奇和司康都属于适合趁热吃的午后小点心，外脆里嫩，放凉就差一些咯。

• 步骤 8：

  成品～酸溜溜的小红莓搭配奶香软曲奇。