香蕉鸡蛋薄饼（无油）的做法步骤

• 步骤 1：

  香蕉碾成泥（直接放保鲜袋，任性地碾压吧，或者放料理机）。

• 步骤 2：

  香蕉泥+鸡蛋+粉+糖

• 步骤 3：

  充分搅拌至细腻无颗粒状，薄薄的面糊。

• 步骤 4：

  不黏锅，无需刷油，小火。倒入适量面糊，均匀铺开。 至表面凝固变浅色，烤出香蕉味，用铲子在四周轻铲一遍，翻面。

• 步骤 5：

  翻面再烤一会儿。

• 步骤 6：

  出锅，继续做第二张，大约能做4-5张。早餐时淋上蜂蜜或其他口味的果酱，浓浓香蕉味和着鸡蛋味，真是好吃极了！