蒜蓉XO酱蒸大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  备好食材：大海虾解冻好，备好蒜头、小米椒；

• 步骤 2：

  用剪刀在虾头和虾尾链接处一条直线剪开；

• 步骤 3：

  剔除虾肠、清洗干净，再用刀把厚厚的虾肉切开，别切断；

• 步骤 4：

  蒜头去皮拍扁剁碎，辣椒洗净切丝；

• 步骤 5：

  蒜蓉放入碗中，调入盐；

• 步骤 6：

  XO酱、少许食用油、搅拌均匀；

• 步骤 7：

  腌制片刻；

• 步骤 8：

  舀起腌制好的蒜蓉铺在虾肉上面；

• 步骤 9：

  放入微波炉专用蒸笼；

• 步骤 10：

  遮上盖子，放入微波炉内；

• 步骤 11：

  选择蒸鱼按键，微波叮4分钟；

• 步骤 12：

  接着烧热锅，倒入食用油；

• 步骤 13：

  倒入少许酱油、关火，撒下小米椒丝；

• 步骤 14：

  趁热淋在大虾上面即可；

• 步骤 15：

  鲜香的海虾趁热享用吧~

• 步骤 16：

  成品图