巧用废弃材料制作蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化打发；

• 步骤 2：

  加入糖粉和盐继续打匀至颜色变浅，黄油蓬松；

• 步骤 3：

  加入鸡蛋打匀；

• 步骤 4：

  加入香草精拌匀；

• 步骤 5：

  加入低筋粉拌匀；

• 步骤 6：

  加入蔓越莓拌匀成团；

• 步骤 7：

  将面团放在保鲜膜上，包裹好放入用剩的保鲜膜的纸筒里定型；

• 步骤 8：

  纸筒放入冰箱冷藏1小时；

• 步骤 9：

  将圆柱形的面团从纸筒中取出，然后切成厚4mm厚的圆片；

• 步骤 10：

  将饼干胚子摆入烤盘；

• 步骤 11：

  烤箱预热180°，中层上下火，时间16分钟。