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干锅土豆收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 五花肉 适量（配菜）
- 土豆 两个
- 青红辣椒 两个
- 青蒜苗 一颗
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 辣椒酱 适量
干锅土豆的做法步骤
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步骤 1：
五花肉切片，土豆切片（两个硬币的厚度）青红椒切片，青蒜苗切条
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步骤 2：
土豆用清水洗去多余淀粉，锅子里放油，土豆放入煎至两面金黄取出
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步骤 3：
五花肉放入锅中煸炒出油，放入青红辣椒，料酒，老抽煸炒入味
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步骤 4：
然后去加入土豆，生抽，盐，辣椒酱，少量水，中火烧开，放入青蒜苗小火收汁即可
这款菜口味蛮重的，不过是饭店里点击率超高的哦！
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