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步骤 1:
1、将莲藕洗干净切薄片,泡凉水里备用,肉馅里放入鸡蛋、加酱油、料酒、葱姜蒜沫、盐、用手抓匀腌制半小时。
步骤 2:
2、把藕片沥水,用两片藕片加入和好的肉馅,至于盘子备用。
步骤 3:
3、将加好的肉馅的藕片沾水淀粉放置油锅中火煎至金黄色即可。
步骤 4:
4、根据个人喜好炸好的藕片也可以撒放一些麻辣粉等。
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