黑芝麻是黑芝麻糊的主要原料，它不但味道极佳，而且具有很好的医疗作用。中医认为，芝麻味甘、性平，有补血、润肠、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、头晕耳鸣等症状。在芝麻糊中加入适量薏仁，则可以消除粉刺、蝴蝶斑等，使人的皮肤变得光泽细腻，从而达到极好的美容效果。黑芝麻糊用料简单，营养丰富，口感细腻，气味香浓。一天一碗黑芝麻糊，可以让我们的头发更加乌黑，让我们的肌肤越发白皙。