木瓜牛奶炖燕窝的做法步骤

• 步骤 1：

  把干燕条洗净表面，放干净碗里，倒入50ml纯净水。

• 步骤 2：

  泡发4小时左右，至燕条完全发大至通透。

• 步骤 3：

  泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍。

• 步骤 4：

  把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出

• 步骤 5：

  顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅，加纯净水，水量高过燕窝一指节。

• 步骤 6：

  加盖放入锅内，锅内水位至炖盅一半高，隔水小火慢炖45分钟即可。

• 步骤 7：

  . 木瓜去皮去籽，切小块。

• 步骤 8：

  把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内。

• 步骤 9：

  加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用