Q弹的多味麻薯

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Q弹的多味麻薯收藏

浏览 197013 收藏 150 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 麻薯预拌粉 200g
  • 黄油 50g
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 90 ml
  • 抹茶粉 6g
  • 可可粉 6g
  • 蔓越莓干 15g

小贴士

1、 麻薯预拌粉里面含糖,此配方未另加糖,甜味适中,可根据喜好另加;
2、 在揉面团时,因较粘,可带手套或保鲜膜操作;
3、 蔓越莓干颗粒较大时,可用搅拌机打碎或适当切一下;
4、所揉的面团不圆也没有关系的,烘烤过程膨胀会趋于圆形;
5、当烤至表面微微开裂,呈微黄色时可停止烘烤;或示喜欢的硬软口感,适当增减时间;
6、 根据烤箱的温度特性及每个面团的大小适当调整烘烤温度及时间。