纯天然鸡精的做法步骤

• 步骤 1：

  把鸡小胸用清水洗净，去除筋、膜后撕成小块

• 步骤 2：

  放入锅中加入两片生姜，煮熟后沥干水分捞出

• 步骤 3：

  把煮熟的小块鸡胸放入碗中，用擀面杖捣至其成为细腻的蓉状

• 步骤 4：

  撒入少许食盐，用手抓匀后放入微波炉

• 步骤 5：

  设置成高火，叮大约10分钟左右至鸡肉茸完全干硬即可

• 步骤 6：

  将微波好的鸡肉茸晾凉后放入干磨料理杯，将其打成粉状

• 步骤 7：

  把干香菇用清水洗净后，用厨房剪将香菇剪成小块后

• 步骤 8：

  均匀的平铺在盘子中，放入设置为高火的微波炉

• 步骤 9：

  大约6-8分钟即可完全干透（每隔两分钟都要取出翻一下面）

• 步骤 10：

  接着把微波好的干香菇放入干磨杯，打制成细腻的粉状

• 步骤 11：

  把大块的冰糖敲碎后，同样放入干磨杯打制成细腻的糖粉

• 步骤 12：

  把鸡粉、香菇粉、冰糖粉和少许的姜粉混合均匀,装入玻璃罐密封即可