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步骤 1:
备料
步骤 2:
蔓越莓洗净加入50毫升热水泡30-40分钟左右,泡软
步骤 3:
盆里放凉水,加入一勺米醋或白醋,削好皮的山药直接扔水里
步骤 4:
给山药切厚点片,再用模具压型,造好型的扔水盆里跑着,大约10分钟
步骤 5:
美的微波炉附赠的蒸宝,加入开水到画圈的水位线上
步骤 6:
放上笼屉,造型的山药,盖盖
步骤 7:
微波炉高火8分钟即可,取出放凉
步骤 8:
准备蔓越莓酱,蔓越莓和泡的水一同倒入料理机打成酱
步骤 9:
加入一勺糖桂花,没有就加蜂蜜,感觉不甜就多加点。 山药出炉后浇上蔓越莓桂花蜜,撒上干桂花装饰即可,最好晾凉或冰箱冷藏后食用
步骤 10:
成品
步骤 11:
成品
生山药一定要戴手套操作。