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步骤 1:
黄瓜洗净去皮一剖为二
步骤 2:
将黄瓜切成均匀的小段儿
步骤 3:
将黄瓜段摆盘
步骤 4:
木耳泡发,红薯干也泡一下
步骤 5:
平底锅烧热,将木耳和红薯干干煎一下,再切成细丝
步骤 6:
将木耳丝和红薯丝撒在黄瓜上面
步骤 7:
以2汤匙生抽、2茶匙白醋、2汤匙白糖、一茶匙芝麻油、一瓣大蒜末拌匀成调味汁
步骤 8:
食用时,将调味汁浇在黄瓜段上即可,这份清爽,值得大家尝试
步骤 9:
附上今日的早餐图
黄瓜一定要去皮,也可以将黄瓜瓤刮去,味道也会不太一样,不过我喜欢这份甘甜,就保留了
用大葱和彩椒切丝摆盘会更美,我是根据家中材料,在颜色上有所调配才选了黑木耳和红薯干