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粉丝包菜收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 龙口粉丝 50g
- 包菜 100g
- 指天椒 4个
- 葱 2根
- 大蒜 2瓣
- 姜 适量
- 蒜蓉辣椒酱 半汤勺
- 五花肉末 30g
- 生抽 5g
- 蚝油 半汤勺
- 芝麻香油 适量
粉丝包菜的做法步骤
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步骤 1：
粉丝煮熟，然后冷水里浸泡，漏斗沥干水分备用。
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步骤 2：
五花肉切末、葱切花、姜切丝、包菜切碎条、大蒜切颗粒、指天椒切段。
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步骤 3：
油下锅，倒入五花肉末、爆炒焦黄、然后放入指天椒、姜、大蒜、继续翻炒至香。
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步骤 4：
爆香姜蒜、指天椒、放入包菜翻炒。
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步骤 5：
爆炒翻炒软后，倒入沥干水分的龙口粉丝，放入适量的盐，蒜蓉辣椒酱、继续翻炒。
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步骤 6：
翻炒均匀粉丝和包菜后，倒入适量的生抽、蚝油、大火翻炒至水分完全干透，放入适量芝麻香油、葱花，就可以起锅了。
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步骤 7：
完成✅
小贴士
粉丝包菜：炒的时候一定要尽量炒干水粉，吃起来才更加的美味可口。
