手撕包菜的做法步骤

• 步骤 1：

  干辣椒切段、葱切花、姜切丝、大蒜切颗粒、五花肉切片。

• 步骤 2：

  包菜洗干净，手撕成小块，沥干水分备用。

• 步骤 3：

  油下锅，将五花肉爆香，干煸出油，炒焦捞出装盘备用。

• 步骤 4：

  油留锅，放入姜、蒜、花椒、干辣椒小火爆香。

• 步骤 5：

  爆香姜蒜、干辣椒后，放入包菜翻炒均匀，然后倒入备用的五花肉。

• 步骤 6：

  炒至包菜微软，放入生抽、蚝油、盐、继续翻炒。

• 步骤 7：

  炒至包菜八分熟时，倒入适量芝麻香油、鸡精提鲜、撒上葱花，就可以起锅了。

• 步骤 8：

  这道菜一定不要加汤噢……

• 步骤 9：

  完成✅