蒜泥柠檬凤爪的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡爪水淖清理指甲。再放锅中煮熟。清洗干净，一爪剁开成二，三块。以便入味。

• 步骤 2：

  蒜，黄瓜去皮，柠檬切厚片

• 步骤 3：

  泡椒剁碎

• 步骤 4：

  把鸡爪放入大盆，然后加入配料，柠檬挤汁。少许盐。拌好。用保鲜膜蒙好，放入冰箱2小时。期间可以拿出来上下拌匀再放回冰箱冷藏。如果汁液出来的少，可以用凉白开放点盐粒倒进去拌匀。二小时后就可以吃了。