现学现卖的《新加坡辣椒蟹》的做法步骤

• 步骤 1：

  将洋葱头，小米辣青红椒，开洋，蒜头，番茄酱放入料理机打成辣椒酱汁备用。

• 步骤 2：

  膏蟹杀洗干净然后蘸上生粉入油锅炸到金黄。

• 步骤 3：

  锅里留一点一油，放入姜片煸炒，倒入辣椒酱煸炒。

• 步骤 4：

  加入一点水，倒入螃蟹煮到入味

• 步骤 5：

  加少许盐，糖，味精调味后装盘。