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步骤 1:
南瓜洗净切块放微波炉叮5分钟
步骤 2:
放置不烫手,沥干
步骤 3:
黄油微波炉叮2分钟至液化,放入30g白砂糖拌匀
步骤 4:
放暖的南瓜压成泥
步骤 5:
盐、糯米粉、泡打粉混合
步骤 6:
拌入南瓜泥,揉捏混合至粗糙面团状(会干别担心)
步骤 7:
倒入黄油和奶粉,继续揉捏,奶粉融化会出水哈!
步骤 8:
最终混合成湿润团状不沾手(南瓜的湿度不相同,太湿沾手可适当增加糯米粉的量)
步骤 9:
手沾植物油,分割35-40g一个。烤盘刷一层薄薄的油,放好后直接进烤箱(可不预热),上下火150度10分钟,转160度25-30分钟,到时间后焖15分钟
步骤 10:
出锅!(表面颜色变白 有发酵开裂状就是标准款啦)
步骤 11:
表面看似有点干?NO NO NO
步骤 12:
里面是软软的哦!趁温热的时候吃哈,外表酥脆里面软香…… 如果你也爱南瓜?快来试试看
如果不排斥南瓜的味道,建议大家就按配方这么做啦!烤至30分钟时,大家要多留意烤箱,担心焦的话,可改成150度40分钟,我的烤箱是长帝四层的,放第三层哈!