玉米面馒头两种吃法的做法步骤

• 步骤 1：

  各种材料混合放入面包桶,启动和面程序两次共30分钟

• 步骤 2：

  发酵约一小时至两倍大，手指沾面粉不回弹就可以了。

• 步骤 3：

  一半面团排气滚圆做成九个圆剂子放入烤盘进行二次发酵约一小时，完成后表面刷点清水撒上熟的白芝麻。

• 步骤 4：

  剩下的面团搓成长条再切成馒头形状,然后醒发20分钟

• 步骤 5：

  圆剂子进烤箱中层上下火180度烤18分钟

• 步骤 6：

  馒头上笼屉蒸大火蒸20分钟

• 步骤 7：

  烤好的玉米面馒头

• 步骤 8：

  蒸好的玉米面馒头

• 步骤 9：

  大功告成,喜欢哪个吃哪个。