白色森林的做法步骤

• 步骤 1：

  6寸戚风切成2片。

• 步骤 2：

  碗中倒入适量樱桃酒，用刷子均匀刷在蛋糕片上。

• 步骤 3：

  樱桃洗净，去核，一分为二，用厨房用纸擦净表面水分。

• 步骤 4：

  200ml淡奶油加入20g白砂糖打发。

• 步骤 5：

  一层奶油一层樱桃，铺匀。

• 步骤 6：

  铺至自己满意层数即可。

• 步骤 7：

  盖上另一片蛋糕片，表面涂抹奶油。

• 步骤 8：

  蛋糕表面撒上白巧克力屑，挤上奶油花，放上整个樱桃装饰，即可。