乳酪冰激凌的做法步骤

• 步骤 1：

  网购的1公斤奶酪,切下200克放入盆里用刮刀压扁拌匀

• 步骤 2：

  牛奶放入小锅用小火煮热

• 步骤 3：

  另一盆里2个蛋黄加入砂糖

• 步骤 4：

  用打蛋器打发

• 步骤 5：

  把蛋黄糊分多次慢慢加入牛奶中，搅拌均匀小火煮至冒小泡

• 步骤 6：

  把牛奶蛋黄糊分几次加入到奶酪中

• 步骤 7：

  搅拌均匀加点柠檬汁

• 步骤 8：

  再次搅拌均匀

• 步骤 9：

  取出提前冷冻的冰激凌桶装上配件后装入面包机里

• 步骤 10：

  小心倒入混合的液体，启动IMIX按键，默认20分钟

• 步骤 11：

  这是成品，膨胀了好多，一共用了30分钟，就是1.5个IMIX程序

• 步骤 12：

  取小杯分装，先放点冰激凌再撒点饼干屑

• 步骤 13：

  再铺上冰激凌后加点树莓果酱

• 步骤 14：

  最后再铺上冰激凌，盖上盖子放入冰箱冷冻保存