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家常锅仔收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 各类丸子 适量
- 青菜 适量
- 香菇 适量
- 豆腐 适量
- 土豆粉 适量
- 土豆片 适量
- 小火腿 适量
- 豆瓣酱 适量
- 干红辣椒 适量
- 干花椒粒 一小把
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 葱姜蒜 适量
- 酥肉 适量
- 西葫芦 一个
- 豆芽 适量
家常锅仔的做法步骤
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步骤 1：
炸好的酥肉。
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步骤 2：
土豆粉，小火腿，鱼豆腐，土豆片，包菜，西葫芦，还有香菇豆腐什么的没照哈。
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步骤 3：
炒料:冷锅冷油，煸香干花椒粒，干红辣椒后捞出，再放姜蒜末，豆瓣酱煸炒一会。
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步骤 4：
炒香后加水，放香菇煮一会，加盐，味精调味。
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步骤 5：
再放入豆腐（家里只有冻豆腐了，所以……），鱼豆腐，丸子，土豆片，豆芽，小火腿稍微煮一下。
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步骤 6：
将煮好的倒去酒精炉，再放上西葫芦，茴子白/青菜煮。
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步骤 7：
放点葱末边吃边煮，开吃了。
小贴士
家里有什么能煮的都可以煮的哈,也可以再加点烧肉。
