煎豆腐～电饼铛的做法步骤

• 步骤 1：

  嫩豆腐切块备用

• 步骤 2：

  鸡蛋打散，把嫩豆腐放入裹上蛋液

• 步骤 3：

  电饼铛预热，刷一层薄油

• 步骤 4：

  把所有豆腐放入煎（不要太早翻面，会不成形的）

• 步骤 5：

  两面都这样就可以装盘备用了

• 步骤 6：

  酱汁：生抽，蒜头，白糖，香油

• 步骤 7：

  全部调成一碗酱汁

• 步骤 8：

  倒在豆腐上，如果蒸几分钟即可（蒸一下入味）