单皮奶(淡奶油版)的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶，奶油，糖加入锅中，小火加热至糖融化。(注意不要煮沸)

• 步骤 2：

  边加热边搅拌，糖融化后关火。

• 步骤 3：

  关火后，加入蛋清搅拌均匀。

• 步骤 4：

  过筛后加入炖盅。

• 步骤 5：

  水放最大量，大火1小时到1个半小时。(已凝固为标准，时间自行调整)

• 步骤 6：

  成品图。放凉后冷藏食用。

• 步骤 7：

  成品图。可加果酱，蜜豆等食用。