自创《芒果椰香面包》的做法步骤

• 步骤 1：

  把两个大香芒去皮

• 步骤 2：

  把两边的果肉整块的切下来

• 步骤 3：

  把6克砂糖撒在切面，找个小碗竖立着放入芒果肉，好让等下糖腌出的果汁流入碗底，这样做是让果肉更紧实，用来入馅不会影响面包的口感，同时能吃到美美的果肉！放入冰箱冷藏备用

• 步骤 4：

  用后油法揉面，揉面手法对出膜很快的，这是我二十分钟揉出的膜

• 步骤 5：

  放入碗里盖上保鲜膜发酵至两倍大

• 步骤 6：

  用手指沾面粉试下，不回缩不塌陷就可以了

• 步骤 7：

  面团醒面时做椰蓉馅，准备好材料

• 步骤 8：

  黄油加糖粉打发，加入蛋液、奶粉打匀，最后加入椰蓉拌匀，馅料就做好了

• 步骤 9：

  把大面团排气后分份，醒了十五分钟的小面团擀成大点圆饼型，放入椰蓉

• 步骤 10：

  放入一整块的大香芒

• 步骤 11：

  再次把椰蓉放入芒果上

• 步骤 12：

  把上面的面皮折下来

• 步骤 13：

  再把上面两个角折好

• 步骤 14：

  再折右下角

• 步骤 15：

  再折下面的

• 步骤 16：

  最后折好左下角，按紧所有的收口，不然会爆馅

• 步骤 17：

  翻过来，轻轻按着包入的芒果肉整出一样的芒果形状，用一小点面团做个果柄

• 步骤 18：

  二发至八分后刷上蛋液(就是做馅余下的半个蛋)

• 步骤 19：

  入烤箱140度烤二十二分钟(请按自己烤箱脾气设置温度和时间，哈哈，我的烤箱脾气火爆)

• 步骤 20：

  出烤箱了……

• 步骤 21：

  哈哈……还是有七分像大香芒吧？

• 步骤 22：

  忍着诱人的香气切开来给大家看下，哈哈，水水的大块香芒果肉有没有诱惑到你啊？吃起来那个爽啊，香甜好吃到没朋友！

• 步骤 23：

  好吃的芒果椰香面包你值得拥有，心动就行动吧！