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白糖或者冰糖都可以,如果用冰糖再加20克的量即可。用电饭锅用勤观察,不同品牌温度有区别,注意让锅一直保持最小幅度煮开就好,自制的果酱没任何添加剂,好吃美味又健康!最重要的是火要小,不要糊锅,按照这个比例可以把水果换作其他任意的都很好吃哦。