文蛤mini小南瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  文蛤吐净泥沙

• 步骤 2：

  下滚开的水煮一分钟，捞出，拨肉。之后把澄清的原汤倒入碗中。

• 步骤 3：

  小南瓜洗净

• 步骤 4：

  剖开去瓤，和顶、底。

• 步骤 5：

  切滚刀块

• 步骤 6：

  锅放油，放姜片、放南瓜，炒。

• 步骤 7：

  两分钟后添原汁的文蛤汤炖

• 步骤 8：

  锅底汤汁变少，放文蛤肉。关火，加一点点盐调味。