【曼步厨房】简简单单家常菜 - 鲜虾豆腐羹的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料：嫩豆腐500g，野生明虾300g，姜

• 步骤 2：

  将鲜虾洗净去壳去泥肠，切小粒待用；

• 步骤 3：

  冷锅中放2小勺油，加入虾壳慢慢煸炒至虾油渗出，虾壳变脆，加入开水以及姜片以小火慢炖10分钟之后过滤；

• 步骤 4：

  加入豆腐，用锅铲搅碎，煮沸之后加入虾仁丁，待再次煮沸立即熄火勾芡，调味之后即可上桌！

• 步骤 5：

  这道虾仁豆腐羹制作简单，色泽明亮，味道鲜美，大家尝尝吧！

• 步骤 6：

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