湖北特色瓦罐鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  生姜，黄花，红枣，香菇各适量

• 步骤 2：

  炒锅倒入适量的油，烧至八成热时，下入姜片

• 步骤 3：

  两斤左右土鸡一只，切小块，下油锅爆炒

• 步骤 4：

  装入瓦罐，将黄花香菇等香料泡发洗净后加入，注入清水，大火烧开后改小火煨制3小时左右。

• 步骤 5：

  起锅时加入盐，胡椒调味

• 步骤 6：

  汤汁金黄，肉质肥美，绝对会让你喝上一口就欲罢不能！