烤箱版黄金锤（做法简单又美味）的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅洗干净沥干水

• 步骤 2：

  从两根骨头中间挑破肉筋，把小的那根骨头剔出来。

• 步骤 3：

  小骨头上的肉尽量往下赶

• 步骤 4：

  剔除细的那根鸡骨，沿着另一根将骨肉剥离开，肉向下翻到一半的位置。

• 步骤 5：

  剥离好的样子

• 步骤 6：

  倒入半包奥尔良烤鸡翅腌料，拌均匀后放入冰箱冷藏数小时，我是上午腌到下午做。

• 步骤 7：

  把腌好的鸡翅取出沾鸡蛋液滚面包糠后上烤盘。

• 步骤 8：

  骨顶用锡纸包好

• 步骤 9：

  刷上少量玉米油就可以进烤箱了，200度火力20分钟就好了。

• 步骤 10：

  烤好的黄金锤，小巧可爱，外酥里嫩汁多，还在烤盘里就被小姨们消灭好几个。