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步骤 1:
1、牛肉切薄片,放生抽,生粉,蚝油,黑胡椒粉,料酒,几滴醋,大蒜,生姜,油,油多放些,海天黄豆酱,搅拌均匀,腌15分钟 2、红椒,洋葱切一样的小块,热锅下油,炒一会儿,装盘 3、重新锅里下油烧热,下牛肉翻炒,喜欢嫩的,不用炒太久,怕生的,炒一会儿,下红椒跟洋葱一起翻炒,起锅,装盘!
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