黄瓜金包银

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黄瓜金包银收藏

浏览 48916 收藏 128 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 白米饭 100g
  • 鸡蛋 50g
  • 黄瓜 50g
  • 适量
  • 适量
  • 味精 适量

小贴士

白米饭泡在蛋液中。成功率高一点。适合初学者。

上海五香豆 2015年06月04日发布
金包银,实际上是蛋炒饭的一种。白米饭包裹鸡蛋液,金黄色,所以有金包银的说法。有人说炒饭的最高境界是叫金包银。做法很多,各不相同。不过好看也很好吃。加黄瓜可爽口,增加食欲,营养搭配合理。加上一碗紫菜虾皮汤,是很美的享受。
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