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步骤 1:
备料
步骤 2:
花生仁去皮切小粒,蔓越莓同样切小粒
步骤 3:
油,奶,糖混合拌匀
步骤 4:
低粉,抹茶粉混合略拌,筛入上面盆里
步骤 5:
放入花生仁,蔓越莓,用刮刀略拌
步骤 6:
用手抓捏成团,不要过度揉捏
步骤 7:
面团放入食品袋,用擀面杖擀成面饼,厚约5毫米,放入冰箱冷冻一小时
步骤 8:
一小时后取出切条
步骤 9:
太长就借助刀铲起,慢慢放到烤盘上,烤箱170度20分钟,晾凉食用
步骤 10:
成品
步骤 11:
成品
根据自家烤箱脾气决定时间,饼干切的大小厚薄烤的时间也会不同。非黄油饼干,口感略硬,介意就换成黄油来做。