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步骤 1:
水、适量酵母搅拌均匀,酵母用量看说明,大概估算一下。不会和面可以直接买披萨皮来做
步骤 2:
加适量面粉,开始和面
步骤 3:
揉成光滑的面团,盖盖子静放那里,夏天两个小时就能开,
步骤 4:
面开了、有原来三倍大、蜂窝状就是开了
步骤 5:
取一块面,用擀面杖擀成薄饼,大概0.5公分厚
步骤 6:
不粘锅底抹一层油烧热,放饼下去煎,两面都煎一下,大概八分熟(煎饼时一定要用小火)
步骤 7:
家里只有这几样菜了,都用上了,西红柿、洋葱、玉米、火腿肠。 这个可以随意搭配
步骤 8:
在饼的一面抹上番茄酱,均匀地抹一层
步骤 9:
然后铺一层洋葱、玉米、西红柿
步骤 10:
洒一层奶酪,奶酪是做披萨用的那种,可以拉丝的。怕饼糊随手把蒸锅的帘子拿来垫下面了
步骤 11:
再铺一层菜、一层奶酪,洒上适量盐
步骤 12:
盖上盖子焖几分钟,奶酪化了就可以吃了
步骤 13:
好了,可以出锅啦
步骤 14:
赶紧切来吃,趁热吃噢。