糖醋鲨鱼肉(糖醋滴)

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糖醋鲨鱼肉(糖醋滴)收藏

浏览 22183 收藏 114 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 鲨鱼鱼块 适量
  • 鸡蛋清 一个
  • 姜片 适量
  • 葱段 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 白醋 适量
  • 番茄沙司 适量
  • 耗油 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 淀粉 适量
紫色透明 2012年09月19日发布
看着窗外下着小雪,透过大窗看到路上无人,一片寂静的样子,心情很平静,可以在家思考或静静的写点东西。最近比较繁忙,在淘宝发的家装帖,不断的上专题、电子杂志,论坛也推,因此很多朋友前来咨询。已经进入11月,抓紧给淘宝的店铺上新品,做新品广告等等。

立冬那天是我生日,今年的生日最普通了,自己给自己做的蛋糕,不是特别满意,就没有拍。平平淡淡的在家过完的生日,老公上班也比较忙,也就没有到处走走。本以为今年的生日是最普通最平常最不会被记住的一次,谁想到看了潘潘猫的博以后,才知道今年的生日是最有意义的一次。之前参加的《生活绿皮书》新浪美食生活圈子和蜂厨网联办的“爱心食谱行动”在11月7日向壹基金捐赠了慈善金。我也参与其中,因此《生活绿皮书》也给我的这一天带来了不一样的意义。

今天上午收到朵朵小二的通知,说是《装修家居》想登我家的家居装饰,一上午在整理照片,又和《装修家居》的老徐接上头开始传文件,刚忙活完。简单吃了点东西,拿出我的百利甜对上牛奶,边品边写边看看雪,悠哉悠哉。

今天上的菜菜糖醋鲨鱼肉,一日在超市看到有卖鲨鱼肉的,就买来尝尝。化冰后的鱼块不是很大,想来想去决定还是做成糖醋的,穿一下油再炒不会散掉。吃起来口感很嫩,鱼块由于没有骨头所以煎的时候翻面小心一些,比较易碎。

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