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步骤 1:
准备好去皮的土豆,香菇和洗干净的胡萝卜。
步骤 2:
备好葱片,姜片,辣椒丝,萝卜块。
步骤 3:
把土豆和香菇切成块状。
步骤 4:
把鸡剁成块,用料酒和酱油,精盐腌制一会儿。
步骤 5:
将花生油倒入锅中,稳火加热。
步骤 6:
倒入备好的葱姜等佐料。
步骤 7:
待葱姜飘出香味后,倒入腌制好的鸡块。
步骤 8:
继续焖炖鸡肉。
步骤 9:
鸡肉焖熟后,加入土豆块,香菇和红萝卜块,一起慢慢稳火炖。
步骤 10:
待数分钟后,土豆香菇萝卜均入味后,一盘土豆炖鸡块就美美的出锅啦。^_^
焖煮的时候适当的加点水,防止糊锅现象哦。