麻婆豆腐林家小厨的做法步骤

• 步骤 1：

  麻婆豆腐的主要原材料！豆腐！牛肉！

• 步骤 2：

  牛肉剁碎，豆腐改刀

• 步骤 3：

  热油锅，下豆瓣酱，葱头部分葱花，蒜蓉，干花椒，爆香！

• 步骤 4：

  牛肉糜炒7分熟

• 步骤 5：

  加开水，盐巴，小勺白糖，辣椒粉，一丢丢老抽调味

• 步骤 6：

  倒入豆腐大火闷煮

• 步骤 7：

  煮到汁水剩不多了，撒一丢丢鸡粉，勾点薄芡！晃动锅身，收汁

• 步骤 8：

  撒一丢丢花椒粉起锅盛盘，撒上葱花！

• 步骤 9：

  duang~