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步骤 1：
莴笋去皮洗净切片，至于形状拨自己喜欢！两大勺盐巴抓匀！腌制15分以上用清水冲洗两遍！沥干水分！
步骤 2：
蒜蓉，青红辣椒切圈，生抽，味精，白糖少许只为提味合味，花椒粉，麻油，康乐醋，白醋，以上调料作料全部加入莴笋拌匀！配料忘拍了！下次补上！
步骤 3：
盛盘！
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