卡通小甜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  材料（约30个左右的份量）：无盐黄油60克，糖粉50克，盐1/4小勺，蛋黄一个；

• 步骤 2：

  无盐黄油至室温软化，用打发器搅拌成肓状，然后加入糖粉和盐，搅拌至发白；

• 步骤 3：

  加入蛋黄搅拌均匀；

• 步骤 4：

  .加入过筛的低筋面粉，用橡皮刮刀轻轻搅拌成团；

• 步骤 5：

  制成均匀的面团，包上保鲜膜置于冰箱松驰1小时以上；

• 步骤 6：

  .砧板上撒上玉米淀粉，将面团擀成2-3CM厚的面皮；

• 步骤 7：

  .用各种卡通模具扣压在面皮上取下即成饼干坯，一张面皮扣完后的余料可重新擀制后再压，如此反复直到最后用完，不要浪费；

• 步骤 8：

  .烤盘刷油，放上饼干坯，烤箱预热180度，置于烤箱中层，烤约10分钟即可；

• 步骤 9：

  .取出后趁热两面筛上糖粉（份量外），待冷却后即可食用了。