蕃茄洋葱牛尾汤的做法步骤

• 步骤 1：

  牛尾先用清水洗净，然后用清水浸泡30分钟。

• 步骤 2：

  锅内加清水放入牛尾、姜片、适量料酒煮沸腾。

• 步骤 3：

  捞出晾干。

• 步骤 4：

  准备配料。

• 步骤 5：

  砂锅内多加一些水，放入牛尾及配料大火煮沸后转中小火炖3小时。

• 步骤 6：

  准备2个蕃茄1个洋葱，清水洗净。

• 步骤 7：

  蕃茄切块，洋葱切片备用。

• 步骤 8：

  锅内放少许油，洋葱下锅炒香后盛出。

• 步骤 9：

  锅内加少许油，放入蕃茄及适量蕃茄酱，炒至蕃茄块稍烂。

• 步骤 10：

  将炒好的蕃茄及洋葱加入已炖3小时的牛尾汤中，加少许盐，中小火炖40分钟，起锅时放入适量胡椒粉。

• 步骤 11：

  美美的牛尾汤，营养又健康！