做这个蜜汁酒浸杨梅也就是某天买了杨梅却忘了买酒，想到刚好前几天在武汉参加闺蜜婚礼吃到一道冰凉酸甜的蜜汁酒浸杨梅，当时那道菜盛在一只漂亮的玻璃杯里，装饰得美轮美奂，入口也是非常美好，给我留下很深的印象，于是正好借机自己在家炮制一番，原来大酒店的贴心开胃菜自己做起来却是超级简单。用同样的三种材料：杨梅，糖、酒。只是换了一种酒，换一下糖、酒的用量比例，做出的美食味道就完全不同，美食种类的丰富多彩之魅力也正在于此。错过了杨梅酒，却无意中成就了蜜汁酒浸杨梅。