红烧日本豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  洋葱切丁。

• 步骤 2：

  胡萝卜擦丝，香菇切条，金针菇去根。

• 步骤 3：

  日本豆腐切成1厘米左右的小块，撒上玉米淀粉，备用。

• 步骤 4：

  开油锅，下豆腐，炸至两面金黄。

• 步骤 5：

  豆腐起锅备用。

• 步骤 6：

  锅里重新倒油，下洋葱翻炒出香味。

• 步骤 7：

  加入金针菇，胡萝卜和香菇。翻炒。

• 步骤 8：

  倒入适量酱油，加一点水，水和菜齐平差不多。

• 步骤 9：

  倒入炸好的豆腐，切忌不要用力翻炒，豆腐会碎哦！此时可以尝一下咸淡，根据自己的口味决定是否需要加盐。

• 步骤 10：

  两三分钟后，可以出锅了。撒上小葱，美味诞生了哦！