豆角香干的做法步骤

• 步骤 1：

  豆角洗净切成3厘米长的段。锅中烧开水，加少许食用油和盐，倒入豆角，煮3分钟至熟。捞出豆角，盛入碗中。

• 步骤 2：

  香干切成0.5厘米厚的片，放进开水锅里，煮2分钟至熟。捞出香干，放入碗中。

• 步骤 3：

  把独头蒜用刀背拍成蒜泥，放入碗中，再加入适量的盐，生抽，芝麻油。用筷子拌匀装盘即可。