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步骤 1:
大米淘洗后用水一个小时以上,紫薯切小块。
步骤 2:
锅内加三碗水,大米和紫薯入锅,小火慢煮。
步骤 3:
肉剁成末,丝瓜切小丁备用。
步骤 4:
炒勺内适量油加热,下肉末煸炒,下葱花,放适量生抽,翻炒后下丝瓜,倒适量水,烧至丝瓜稍烂,出锅。
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