巧克力蔓越莓辫子面包的做法步骤

• 步骤 1：

  面包桶内放入牛奶,一个鸡蛋，绵白糖和盐

• 步骤 2：

  放入面粉，上面挖一个小洞，倒上干酵母

• 步骤 3：

  面团和好后

• 步骤 4：

  放入软化后并切成丁的黄油，搅拌均匀

• 步骤 5：

  再放上蔓越莓干，再搅拌一次

• 步骤 6：

  之后，发酵2小时

• 步骤 7：

  面团发酵时，用开水把巧克力隔水溶化

• 步骤 8：

  发好的面团排气后，分成两个均匀的面团，并把已经溶化的巧克力放到一个面团上

• 步骤 9：

  放到面包机里，再搅拌15分钟

• 步骤 10：

  15分钟后，把两个面团分别分成均匀的三份（共6个团面）

• 步骤 11：

  6个团面分别揉成长条

• 步骤 12：

  编成两个辫子

• 步骤 13：

  卷成一团

• 步骤 14：

  放入面包机中，另外三团，也依次做好，放在第一个面团上，两个落在一起

• 步骤 15：

  再次饧发2小时，之后，再在面包机里烤好

• 步骤 16：

  成品图。