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红菜头脆脆收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 高筋面粉（面包） 250g
- 糖 （面包） 27g
- 奶粉 （面包） 6g
- 盐 （面包） 2g
- 水 （面包） 150ml
- 酵母 （面包） 4g
- 无盐黄油 （面包） 15g
- 红菜头 一个
- 糖 一小勺
- 胡椒粉 少许
- 盐 少许
- 红酒醋 1汤匙
- 橄榄油 2到3汤匙
- 南瓜子 少许
红菜头脆脆的做法步骤
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步骤 1：
把标面包的所有东西丢进面包机，选择法式面包，按启动
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步骤 2：
红菜头洗干净，去头尾，滚水加海盐煮50分钟左右，冷却后去皮切丁，加盐，糖，胡椒粉，红酒醋，橄榄油，用搅拌机打成泥
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步骤 3：
剩下的就是等面包烤好，把面包切成四分一的吐司片，在把它烤脆。
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步骤 4：
把步骤二制作的红菜头酱放半汤匙在烤好的土司片上，放上南瓜子，你可以像图片一样装饰，也可以发挥你的创意装饰。到这里这道菜就算完成了！
