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泰式鸡肉汉堡收藏
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时间 1小时以上 掌勺(高级)
所需食材
- 中筋面粉 （面包） 300g
- 无盐黄油 （面包用，融化放凉） 40g
- 蜂蜜 （面包） 40ml
- 鸡蛋 （面包） 1个
- 盐巴 （面包） 5g
- 酵母 （面包） 7克
- 温水 （面包） 140ml
- 鸡腿肉 1个
- 香茅 1根
- 鱼露 少许
- 蒜末 少许
- 蚝油 1汤匙
泰式鸡肉汉堡的做法步骤
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步骤 1：
鸡肉用香茅，蚝油，鱼露，蒜末腌制，把所有标有面包的东西放到面包机
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步骤 2：
面包机选择和面，结束后取出搅拌叶片选择发面功能
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步骤 3：
发好面，秤面团65克，手上抹面粉，把面团整圆，放到烤箱发酵1小时上下火230度烤15分钟
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步骤 4：
鸡肉煎好后，根据自己的口味，可以放泰式辣椒酱、洋葱，沙拉菜，西红柿等个人喜欢的东西。
