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步骤 1:
黄油软化后加入细砂糖,打发至蓬松状态
步骤 2:
分次加入鸡蛋,每次一个全蛋,跟打发的黄油拌匀
步骤 3:
拌好的蛋黄糊中加入牛奶(不用搅匀)备用
步骤 4:
将面粉、泡打粉、盐拌匀后筛入蛋黄糊
步骤 5:
从底部翻拌均匀,直至面糊状。
步骤 6:
烤箱160度预热,将面糊装入模具,入烤箱中下层烤30分钟。
步骤 7:
烤至顶部鼓起开裂即可出炉。
步骤 8:
加入5g-10g可可粉即可做巧克力玛芬;加入香蕉泥可做香蕉玛芬。。。各种口味大家都可以试试哦。Y(^_^)Y
这个方子大约是五个玛芬纸杯的量,约莫装至杯子3/5的地方就可以哦,烤至20分钟之后才会膨胀