有料的木糠杯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  把奶油奶酪放在盆里隔水蒸至软滑。

• 步骤 2：

  淡奶油加入糖完全打发。

• 步骤 3：

  把蒸好的奶油奶酪装入大碗中，用蛋抽搅打到顺滑无颗粒的状态，隔凉水冷却到手温。（这一步最好边冷却边不时搅拌以免结皮）

• 步骤 4：

  把打发的淡奶油加入到冷却的奶油奶酪。

• 步骤 5：

  搅拌均匀，呈顺滑的奶油状。

• 步骤 6：

  取稍厚的食品袋装入消化饼干，用擀面杖敲碎后擀轧。

• 步骤 7：

  轧成均匀的碎沫儿。

• 步骤 8：

  取木糠杯铺上半厘米厚的一层饼干沫儿。

• 步骤 9：

  再用婊花袋装入奶油奶酪糊，挤入一层蛋糕糊。

• 步骤 10：

  这样重复8、9步骤，直到装满杯子。

• 步骤 11：

  最后用蛋糕碎屑、紫薯粉、绿茶粉装饰表面即可。