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步骤 1:
酵母用温水化开与面粉混合,再加入适量的水揉好面团盖上保鲜膜放在温暖出发酵!
步骤 2:
面团发酵时来准备馅料:豆角、胡萝卜切碎后分别放锅中炒熟后盛出,鸡蛋打散炒熟弄碎!木耳泡发洗净切碎,五香豆干切碎!葱姜切碎!
步骤 3:
馅料中加盐、胡椒粉、蚝油、香油搅拌均匀!
步骤 4:
面团发酵完成后切成面剂子,分别擀成中间厚四周薄的包子皮!
步骤 5:
馅料放在包子皮中间!
步骤 6:
包成包子的形状!
步骤 7:
包好后放在蒸锅中盖上锅盖,水开后蒸15分钟即可!到时间后不要立即掀锅盖,焖3分钟再掀开!
步骤 8:
熟了的样子!
步骤 9:
很好吃哦!
步骤 10:
家人评价不错哦!
炒豆角、胡萝卜、鸡蛋的时候油量一定要把握好,不宜过多,否则馅料太油了对身体不好!