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懒人版海鲜烩饭—捷赛私房菜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 西红柿 200克
- 扇贝 5个
- 海虹 4个
- 香芹 50克
- 甜椒 50克
- 洋葱 100克
- 米 270克
- 蒜 3瓣
- 盐 5克
- 白葡萄酒 20毫升
- 油 15毫升
- 水量 450毫升
懒人版海鲜烩饭—捷赛私房菜的做法步骤
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步骤 1：
西红柿切碎，香芹、甜椒、洋葱切粒，扇贝、海虹洗净取肉；将270克大米用450毫升清水浸泡10分钟；
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步骤 2：
锅内倒油下入主料（香芹除外），调料、米和水；
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步骤 3：
盖好锅盖，启动【焖米饭】功能；
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步骤 4：
烹饪结束撒入香芹，搅拌均与即可出锅。
小贴士
1、也加入其他海鲜，比如虾类、贝壳类但一定要新鲜的；
2、如没有葡萄酒也可不加；
3、入锅时米要在最上边；
4、泡好的米和泡米水一同下锅。
饭粒吸收海鲜的鲜香，融合番茄的酸甜，满满的海鲜及番茄味道令人难以拒绝。
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